Etiopia Sidamo 100% Arabica

Descrizione

Young Cup – EXPRESS

Etiopia Sidamo

Terra di cortesia e gentilezza.
L’Etiopia è la terra madre del caffè che è considerato la bevanda nazionale di questo paese.

Le leggende che ne raccontano la scoperta sono diverse ma quello che ne rimane è una tradizione vecchia di secoli.

Il frutto della pianta in molte coltivazioni viene ancora raccolto e selezionato a mano.

In Etiopia il caffè è simbolo di unione e condivisione.
Esiste una vera e propria cerimonia per la preparazione del caffè, che viene utilizzata anche per risolvere conflitti e controversie tra le persone.
Il caffè in Etiopia è simbolo di riappacificazione: riunisce le persone attorno a un tavolo e apre al dialogo grazie ai suoi aromi fruttati e alla sua particolare dolcezza.

Monorigine: ARABICA

Note aromatiche: bergamotto, gelsomino e caramello

Descrizione: Raccolto da Ottobre e Aprile, è un caffè pregiato ed elegante con note
agrumate e speziate, utilizzato per creare miscele di alto livello. Ha un buon corpo e
un’acidità media.

Il consiglio dei nostri coffee experts: Consigliato per un fine pasto a base di pesce.