Etiopia Ayehu – Arabica

€16.10 – €55.00

Farm: Ayehu
Lavorazione: Naturale
Metri: 1750 m.s.l.m.
Punti: 85,50
Pianta: K1

Note di Ananas, mango, cioccolato

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COD: N/A Categoria: PENSAVO FOSSE CAFFÉ.. INVECE ERA UNO SPECIALTY Monorigine Specialty

Descrizione
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Descrizione

L’intera tenuta della Farm utilizza letti rialzati in stile africano per asciugare naturalmente le ciliegie di caffè. Durante il processo di 18 giorni, le ciliegie vengono periodicamente rivoltate per garantire un’essiccazione e una fermentazione uniformi. Questo lotto è di grado 1 ed è del vitigno K1.

Consiglio dei nostri coffee expert: per Estrazioni in V60 o Chemex.